1.摇烫机用于完成猪带皮加工工艺中的浸烫作业。

2.主要结构与特点摇烫机由蒸汽加热装置、浸烫池、蝶式推挡架、电机、减速机和曲轴连杆传动等部分组成。特点是：可连续落猪浸烫。推挡架推动猪体往复浸烫，烫毛均勻。

3.操作要点生猪宰杀放血后，逐头落入摇烫机蝶式推挡架内（每挡限 装一头猪体)。电机通过蜗轮蜗杆传动机构驱使蝶式推挡架做往复运动，从而达到对猪体的摇烫作用。同时，由轴端头的链轮带动六角轮转动，使推挡架推动猪休缓速向前运行。对于体重过大的猪体，通过烫池一侧预留空道，人工浸烫、输送。